ホーム > お知らせ・イベント一覧 > 第4回新潟市西蒲区男性シニア応援講座「男性料理講座・身体をケアするヨガ教室」を開催しました!
11月15日(金)角田地区コミュニティセンターにて、「男性料理講座~男飯なじらね~」「身体をケアするヨガ教室」を開催しました。この日は一日を通して講座が行われました。
まずは五十嵐事務局長からの挨拶でスタート!
講師には昨年と同様、ライフパートナーかくだ山の岩﨑典子氏をお招きしました。岩﨑さんは西蒲区社会福祉協議会の地域共生型あぐり事業、ビニールハウスの居場所marugo-toの代表も務めております。
本日のメニューはまだ参加者の皆さんには伝えておらず、当日のお楽しみとなっていました。
では、発表します!
その他にも白菜と柿のサラダとネギ焼きを作ります。では班ごとにわかれて早速、料理開始です。
まずは肉じゃが用に出汁をとりましょう。ここで・・・
ポイント1 出汁はコーヒーサーバーで!!フィルターにカツオ節を入れお湯を注ぐだけであっという間に出汁の出来上がり。目から鱗でした。今日、家に帰ってやりたいと思います!
出汁の準備が出来たところで、次は野菜を切っていきます。
皆さんで協力しながら材料が揃いました。炒めて、炒めて・・・
おとし蓋をして煮込んで、完成です!!とっても美味しそう~♪
白菜と柿のサラダは、白菜を塩もみししばらくしてから、水気を切りそこに柿・塩昆布・ゴマを入れてよく合わせたら完成です。
ポイント2 最後にゆずをおろして入れると絶品!
そして、なんともシンプルな一品。ネギ焼き。
こちらは講座の直前にmarugo-toの畑で抜いてきたばかりの新鮮そのもの。フライパンに油を入れて炒めるだけ。味付けはお好みで醤油でも塩でもお好きなもので召し上がっていただきました。
本日のメニュー完成です!!
さあ、いただきましょう。「味付けいいな!」「柿を使った料理は初めて作ったよ」「ネギも熱いうちに醤油かけたからうまいね」「そっちの班のも食べて味比べしよかな」等、食べながら楽しそうな会話も聞こえていました。今日のメニューが食卓に上がる日も近そうですね。地域の集まりで作るのも喜ばれそう。
は
食後はゆっくり休んでから午後の部を開始します。
講師は昨年に続き、Bharatiバラティの渡辺佳子氏をお招きしました。
渡辺さんは 松野尾コミュニティーセンターでもヨガ教室を行っています。
お腹がいっぱいの中、ヨガがスタートしました。気持ちを楽にしてリラ~ックス。
「こんなに体が楽になるとは思わなかった」「体が硬かったがすっきりした」「体が軽くなりました」等の感想が聞かれました。
今年度も4回にわたり行われました「男性シニア応援講座」。たくさんの皆様のご参加大変ありがとうございました。
全体を通しては「参加したことで知り合いが出来ました」「marugo-toの活動日の月曜が地域の茶の間の開催日と一緒のため、時間が出来たらmerugo-toにボランティア参加してみたい」等の嬉しい声も聞くことも出来ました。
また、友人を通してや興味があったからと、初めて男性シニア応援講座に参加してくださった方も多くいらっしゃいました。
さらに昨年度は男性シニア応援講座に参加者として申し込みされた方が、今年度は講師として来てくださったり、地域へ出て包丁研ぎをお願いされることが増えた方などもいらっしゃいました。
少しずつではありますが、男性シニアの生き生きとした表情や活躍の場が増えてきているように感じます。
来年度も引き続き、【男性シニア応援講座】を予定しております。西蒲区社会福祉協議会では、今後もひとりでも多くの男性シニアが地域で趣味や特技を生かし、活動できる場につながるよう応援していきます!